Stálé menu

• PAŠTIKA,  naše paštika z kuřecích jater, cibulová marmeláda, žandovský chléb

• TATARÁK Z ČERSTVÉHO LOSOSA s koprem a zakysanou smetanou 

• FARMÁŘKÝ SÝR OD SEDLÁČKŮ, nakládaný s bylinkami, cibulová marmeláda, žandovský chléb

• TATARÁK Z VYZRÁLÉHO HOVĚZÍHO,  šalotka, kapary a křepelčí vajíčko, žandovský chléb

• KUŘECÍ,  kuřecí prsíčko, listový salát, křupavá slanina, krutony, sýr Gran Moravia, dresink z majonézy

• LOSOSOVÝ, pečený losos, listový salát, červená cibule, krutony, dresink z majonézy

• S KOZÍM SÝREM, grilovaný kozí sýr, listový salát, vlašské ořechy, zálivka s vinným octem a hořčicí 

• VEPŘOVÁ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ,  mačkané brambory, restovaná kořenová zelenina 

• KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO,  zelí z červené řepy, jemný žemlový knedlík, smažená cibulka

• SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK ,  vlažný bramborový salát se zakysanou smetanou, polníček        

Ke každému steaku podáváme v ceně jednu přílohu a jednu teplou nebo studenou omáčku 

dle Vašeho výběru a malý přílohový salát.

• 250g  STEAK Z VYZRÁLÉHO NÍZKÉHO ROŠTĚNCE 

• 200g  KUŘECÍ STEAK S TYMIÁNEM        

• 200g  MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY        

• 200g  STEAK Z KRKOVIČKY S ROZMARÝNEM     

• 170g STEAK Z LOSOSA PEČENÝ NA MÁSLE        

• naše tatarská omáčka

• pikantní uzená majonéza

• hořčičný dip

• omáčka ze zeleného pepře a bourbonu

• Mačkané brambory

• Pečené brambory s bylinkovým dipem

• Restované brambory s cibulkou

• Bylinková bageta     

• HOVĚZÍ BURGER,  slanina, restovaná cibule, pikantní uzená  majonéza, pečené bramborové plátky, zelný salát, žandovská houska  

• PLNĚNÉ BAGETKY,  kuřecí prsíčko, tymián, slanina, sýr, hořčičný dip, listový salát 

• KUŘECÍ PALIČKY,  pikantní marináda, jogurtový dip, zelný salát, bageta     

• ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN, borůvková omáčka, borůvková zmrzlina, borůvky 

• POVIDLOVÉ TAŠTIČKY  s perníkem a ořechy, skořicová zmrzlina 

• NÁŠ DORT  dle denní nabídky